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Unasco » NEWS

Calamari ripieni
Ingredienti per 4 persone:8 calamari di media grandezza500 g di agretti150 g di uva sultanina (uva passa)1 limone di Sorrento o biologico70 g di zucchero di canna100 g di cioccolato fondente 75%1 peperoncino semi dolceSale e pepe q.b.Olio extravergine di oliva certificato Unasco biologico, v ...
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Fà la cosa giusta 2015
Dal 13 al 15 marzo a Milano 2015, presso fieramilanocity, nel centro della città, si terrà Fà la cosa giusta! fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, giunta ormai alla XII edizione. Noi della Unasco saremo presenti con i nostri oli extravergine italiani trac ...
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AGROMAFIE, UN BUSINESS DA 15,4 MILIARDI
Produzione, distribuzione, vendita sono sempre più penetrate e condizionate dal potere criminale, esercitato ormai in forme raffinate attraverso la finanza, gli incroci e gli intrecci societari, la conquista di marchi prestigiosi, il condizionamento del mercato, l’imposizione degli stessi ...
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olive colorate
È l'allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti del crollo dei raccolti 'Made in Italy'. Per l'associazione è allarme anche «per la produzione italiana di pasta a causa dell'eccessiva dipendenza dell'industria nazionale per l'acquisto di grano duro dall'estero da dove arriva circa il 40% del ...
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STAR BENE CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Le principali riguardano in particolare la sua composizione acidica con predominio di acidi grassi monoinsaturi e un perfetto equilibrio di polinsaturi, il suo contenuto di vitamina E, di protovitamina A e di antiossidanti, di effetto protettivo sulla salute.Benefici dell’olio extravergine d’ ...
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UNASCO, LA QUALITA’ CI UNISCE

LA FILIERA DELL’OLIO, A COMINCIARE DALL’ALBERO