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AGROMAFIE, UN BUSINESS DA 15,4 MILIARDI
Produzione, distribuzione, vendita sono sempre più penetrate e condizionate dal potere criminale, esercitato ormai in forme raffinate attraverso la finanza, gli incroci e gli intrecci societari, la conquista di marchi prestigiosi, il condizionamento del mercato, l’imposizione degli stessi ...
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Intevista a Valerio Cappio UNASCO
Ciao Valerio, come sei approdato nell’Unione di Produttori Olivicoli Nazionali, UNASCO, e nel mondo dell’extravergine di oliva?Quando si dice il destino... io avevo da poco terminato gli studi e la Unasco era alla ricerca di un giovane agronomo. Ci siamo piaciuti e... il matrimonio si è ...
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Conoscere l'extravergine italiano
La UNASCO e Francesca Rocchi di Slow Food hanno organizzato un laboratorio gratuito per i pensionati presso Eataly Roma, per approfondire le conoscenze sul mondo dell'extravergine di oliva italiano.Sottovalutato, dimenticato, truffato l'olio extravergine italiano rappresenta una vera risorsa per la ...
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UNESCO: PER PIZZA PATRIMONIO UMANITÀ CONSEGNATE 200 MILA FIRME
Lo comunica Coldiretti, che ha aderito alla campagna lanciata sulla piattaforma Change.org dall'Associazione Pizzaiuoli Napoletani e dalla fondazione UniVerde dell'ex ministro dell'Agricoltura Alfonso Pecoraro Scanio.Il riconoscimento dell'Unesco ha un valore straordinario per l'Italia che è il Pae ...
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unasco laboratori eatalyroma
La Unasco, in collaborazione con Slow Food Italia, terrà delle lezioni sul mondo dell'extravergine di oliva, rivolte ai pensionati presso Eataly Roma.10-11-12 Febbraio 2015: laboratorio sulle tecniche di degustazione dell'olio extravergine. Iniziamo assaggiando qualche bicchiere di olio... ...
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UNASCO, LA QUALITA’ CI UNISCE

LA FILIERA DELL’OLIO, A COMINCIARE DALL’ALBERO